Copy
De Fit & Slank methode kiest voor een complete aanpak gericht op een eenvoudig eetpatroon. Met 'de Regel van 3 en de 7 Afspraken' is Fit & Slank eenvoudig toepasbaar en makkelijk te onthouden.

Bij Fit & Slank geloven we niet in pillen, poeders of diëten, maar in gewoon eten zonder hongergevoel!

Wil jij stralen in de zomer? Start NU!

VIND JOUW COACH

voor een 8-weekse cursus
of een Personal Coaching traject

Omdat Fit & Slank is aangesloten bij de BGN worden de kosten voor cursussen en Personal Coaching consulten ook weer in 2017 vergoed door de meeste zorgverzekeraars in de aanvullende verzekering. Er zijn nieuwe zorgverzekeraars bijgekomen, dus check hier of jouw verzekering jouw cursus ook vergoed. 

Tien ideeën om meer GROENTEN op je menu te zetten


Als u meer groenten wilt eten, zult u zeker inspiratie vinden door onze handige ideeën.


Serveer ze rauw

Zet elke avond een schaal met rauwkost op tafel. Denk bijvoorbeeld aan komkommer, tomaten, worteltjes, bleekselderij en groene paprika’s. U kunt er elke avond een nieuwe gezonde dipsaus bij geven: kijk voor de recepten van Fit en Slank.
Een schaal met rauwkost gaat er bijna altijd in: knapperige groenten zijn tenslotte moeilijk te weerstaan.


Serveer elke avond een salade

Een handvol gesneden groenten, een paar kerstomaatjes, appelpartjes of komkommerschijfjes: een gezonde salade is letterlijk in een handomdraai gemaakt.
Het perfecte voorgerecht!


Rooster ze in de oven

De meeste groenten kunt u uitstekend roosteren in de oven met olijfolie, azijn, zout en peper. ’s Winters kunt u pastinaken, rapen, bieten, wortelen en aardappelen gebruiken; ’s zomers komen champignons, courgettes, tomaten, uien en paprika’s aan bod.
Snijd de groenten aan flinke stukken, schep ze om met een beetje olie, azijn en kruiden en rooster ze 20 tot 40 minuten (afhankelijk van de dikte) in een braadslee of ovenschaal. Kies enkele groentesoorten van dezelfde textuur, dan zullen ze tegelijk gaar zijn. Serveert u een gebraden kip of rollade, dan kunt u de groente daarbij in de braadslee scheppen en mee bereiden.


Pureer ze tot een soep

Aardappelen, wortelen, pompoenen, bloemkool, broccoli – eigenlijk kunnen alle groenten (en groenterestjes) wel gepureerd worden tot een heerlijke romige soep. Het basisrecept: Verhit 1 eetlepel olie in een pan en bak hierin 1 fijngesneden ui. Pureer de gebakken ui met gare groenten in een keukenmachine. Leng deze puree aan met bouillon of mager melk. Breng hem naar wens op smaak.


Roerbak ze

Veel groente zijn perfect om snel te roerbakken op hoog vuur. Snijd de groente van uw keuze klein, verhit een wok of koekenpan tot deze goed  heet is en voeg wat olie toe. Roerbak hierin
de groenten tot ze (beet)gaar zijn. Nog even omscheppen met zout, peper en tijm, of een beetje sojasaus en oosterse sesamolie, en klaar is Kees!


Verwerk ze in een saus

Met rauwe of gare tomaten, uien, paprika’s, champignons en bladgroenten (op zichzelf of in een combinatie met andere groenten) kunt u heerlijke sauzen en salsa’s maken.
Lekker bij kip, varkensvlees, pasta of diverse voorgerechten.


Vul er een omelet mee

Bijna alle groenten zijn geschikt om in een omelet te verwerken, vooral als u ook nog wat geraspte of verkruimelde kaas toevoegt. Echte toppers zijn uien, paprika’s, tomaten, paddenstoelen en aardappelen.


Verwerk ze geraspt in gehakt

Gehaktballen, hamburgers en gehaktsaus worden smaakvoller en nog gezonder als u het gehakt aanmaakt met fijngesneden of geraspte rauwe groenten, bijvoorbeeld wortelen, courgettes, groene of rode paprika’s, champignons, spinazie en natuurlijk uien (reken 100 tot 150 g groenten per pond gehakt).


Gebruik ze als vulling

Verwerk fijngesneden groenten in een vulling voor gevogelte of in rolletjes kip, rosbief of varkensvlees.


Verwerk extra groenten in klassieke recepten

Voeg bijvoorbeeld fijngesneden spinazie of geraspte wortel toe aan saus voor lasagne, gare groenten en bonen zijn ook heerlijk in cannelloni, ravioli en andere pastagerechten, in diverse soepen en stoofschotels kunt u de hoeveelheid vlees reduceren en in plaats daarvan wat meer groente toevoegen.
Lees de Succesverhalen van Fit & Slank cursisten

AQUA Fit & Slank

Naast de reguliere cursussen zoals de cursus Fit & Slank ‘in 8 weken’ vinden er op diverse locaties in het land ook Aqua Fit & Slank cursussen plaats.
De cursus Aqua Fit & Slank is een succesvolle combi tussen informatie en praktische tips over Voeding, Beweging en Gedrag én bewegen in het water.
Want dat bewegen gezond is, weten we allemaal. Maar bewegen is niet vanzelfsprekend of gemakkelijk voor iedereen, bijvoorbeeld voor mensen met gewrichtsklachten of overgewicht.
 
Omdat het menselijk lichaam voor 90 procent uit water bestaat is zijn dichtheid bijna gelijk aan dat van water. Daarom ervaar je een soort van gewichtloosheid in water. Mede hierdoor is het ook een vorm van training die niet veel krachten op je lichaam uitoefent. En dat maakt bewegen in het water vooral geschikt voor ouderen, zwangere vrouwen, mensen die revalideren of mensen met overgewicht. Het andere voordeel van bewegen in het water is dat het een prima cardio training is die goed is voor het hart en de longen en natuurlijk de algehele gezondheid. Bovendien train je bijna alle spieren in je lichaam.
Door te bewegen in het water kun je dus zowel conditioneel (cardio) als spieropbouwend (krachttraining) trainen en het is goed voor het verbeteren van je lenigheid door de grote bewegingen die je maakt.
Op deze manier verbrand je in het water relatief veel calorieën omdat je altijd beweegt met weerstand, namelijk de druk van het water.
 
Op diverse locaties in Nederland wordt de cursus Aqua Fit & Slank aangeboden. Onder andere in Roermond; deze 8-weekse cursus bestaat uit 8 lessen van 45 minuten Fit & Slank-theorie en aansluitend 45 minuten Aquafit. De cursussen worden aangeboden in samenwerking met de gemeente Roermond, afdeling Sport en Bewegen.
Verder staan in Bergschenhoek, Breukelen en in Rotterdam op vier locaties Aqua Fit & Slank  cursussen op het cursusrooster.

Heb je interesse om deel te nemen of wil je meer info over Aqua Fit & Slank?
Vind jouw AQUA Fit & Slank coach

Fit & Slank als partner in het vitatiteitsprogramma

Steeds vaker komt de vraag vanuit bedrijven of wij als gediplomeerde voedingscoaches een bijdrage kunnen leveren aan een Vitaliteitsprogramma binnen het bedrijf of organisatie.

Een mooi voorbeeld hiervan is de samenwerking tussen Fit & Slank Roermond en PLUS Retail Distributiecentrum in Ittervoort. In de afgelopen weken hebben voedingscoaches Brigitte Lemmen en Roos Derckx met succes een programma afgerond met als onderwerp Vitaliteit op de werkvloer.

Dit programma, bestaande uit 4 modules heeft tot doel medewerkers bewust te maken van hun huidige eet- en leefpatroon en aanzetten tot het veranderen cq. optimaliseren van dit eet- en leefpatroon. Met als uiteindelijk doel een fittere en gezondere medewerker.
Dit programma kon op vrijwillige basis, onder werktijd en op kosten van de werkgever gevolgd worden.
Hierbij het artikel dat werd geplaatst op de landelijke website van PLUS over de samenwerking tussen Fit & Slank en PLUS Retail.

Wil u meer informatie over wat Fit & Slank kan betekenen binnen uw bedrijf of organisatie neem dan contact op met de Fit & Slank coach bij u in de buurt.

Fit & Slank coaches Roos DerckxBrigitte Lemmen

RECEPT VAN DE MAAND

Indiase maaltijdsoep

Ingrediënten

  • 2 blokjes kippenbouillon
  • 2 el olie
  • 2 uien gesnipperd
  • 5 cm verse gember, geraspt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 grote aardappelen, geschild in blokjes van 1 cm
  • 300 gr kipfilet, in stukjes
  • 1 el kerriepoeder
  • 1 kaneelstokje
  • 1 aubergine
  • 2 grote vleestomaten
  • 400 ml kokosmelk (bv Nutco kokos-/klappermelk)
  • 250 gr doperwten (diepvries)

Bereiding

Los de bouillonblokjes op in 1 liter heet water. Verhit de olie in een (hoge) soeppan en fruit hierin de ui, gember en knoflook 3 minuten.
Bak de aardappels en kip een paar minuten mee. Roer kerriepoeder erdoor en giet de bouillon erbij. Breng met het kaneelstokje tegen de kook aan en laat op zacht vuur 15 minuten sudderen met de deksel op de pan. Voeg de aubergine, tomaat en kokosmelk toe en laat nog 5 minuten zachtjes koken. Warm op het laatst de doperwten mee. Verdeel de soep over de kommen.

Eet smakelijk!

RECEPT

Broccolibrood met kaas en walnoten

Ingrediënten
  • Beetje plantaardige olie
  • 225 g gare broccoli, kleingesneden
  • 100 g (magere) mozzarella, kleingesneden
  • 50 g provolone kaas,  geraspt
  • 40 g walnoten, grof gehakt
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • ½ theelepel , gedroogd basilicum
  • 300 g kant-en-klaar pizzadeeg (koeling)
  • 1 groot ei, losgeroerd met 1 eetlepel melk
  • 2 theelepels sesamzaad

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190° C. Vet een bakplaat licht in met olie.
Vermeng in een kom de broccoli, beide soorten kaas, walnoten, knoflook en basilicum.
Rol het deeg uit tot een rechthoek van 35 x 28 cm.
Verdeel hierover het broccolimengsel maar laat langs de lange kanten ruim 1 cm vrij. Rol het deeg stevig op vanaf een van de lange kanten, zodat u een broodrol krijgt. Leg deze met de naad omlaag op de bakplaat. Bestrijk hem met ei en strooi het sesamzaad erover. Prik het deeg hier en daar in.
Bak het brood 25 min. Tot het kleurt. Serveer het warm in sneetjes. Per sneetje ongeveer 212 kcal.

Eet smakelijk!
KLIK HIER VOOR MEER RECEPTEN

VEEL ZORGVERZEKERAARS VERGOEDEN 
Fit & Slank CURSUSSEN IN 2017

... witlof omstreeks 1850 voor het eerst geteeld werd in Scharbeek, vlakbij Brussel, en daarom de benaming ‘Brussels lof’ heeft gekregen.
...  peultjes waarschijnlijk voor het eerst in Holland ontwikkeld zijn, in de 16e eeuw?
... 150g verse doperwten net zoveel eiwit bevat als een ei?

BOEK VAN DE MAAND

Eet als een expert

In het boek Eet als een expert kijken de experts van I’m a foodie kritisch naar gezondheidstrends en geven je praktische adviezen over voeding.
De voedselhypes vliegen je om de oren: groene smoothies, gojibessen, speltbrood… Wat is nu écht gezond?

De diëtisten en voedingswetenschappers van I’m a foodie, scheiden met kritische blik het kaf van het koren als het aankomt op voedselhypes. In Eet als een Expert laten zij zien hoe je eten en drinken kunt inzetten voor je gezondheid en leggen ze op toegankelijke wijze uit hoe voedingswetenschap werkt (en wanneer het niet werkt). Met handige weekschema’s en smakelijke recepten van ontbijt tot diner maakt I’m a foodie als eerste de wetenschap eetbaar!

Auteur: Marijke Berkenpas
 
Te koop bij Bol.com

HET boek van Fit & Slank

Boek van de maand

Stralend voor de spiegel

Voedingscentrum Dr. Ir. A. Postma

"Dit boek is een heel mooi startpunt voor iedereen die serieus wil gaan werken aan een gezonder gewicht en een gezonder leven. Als lezer krijg je geen voorgeschreven lijstje om in een paar weken tijd wat kilo's kwijt te raken, maar krijg je het enige juiste advies, namelijk: dat je je gewoontes zult moeten gaan veranderen. Het boek bevat heel veel praktische tips en trucs om je daarbij te helpen. Aan de prettige toon en duidelijke en uitgebreide uitleg merk je dat Anja jarenlange ervaring heeft in het begeleiden van mensen naar een gezonder en gelukkiger leven. 
Lezen dus dit boek!"
 

Beroepsvereniging van Gewichtsconsulenten Nederland
Drs.M.A.M. Kramer

"Het programma biedt duidelijke handvatten voor de mensen die het volgen. Dat doet Anja op een positieve, nuchtere "no-nonsense" manier. Ze geeft iedereen de mogelijkheid om op een gezonde en toegankelijke manier een gezonde leefstijl te creëren." 

Auteur: Anja Bastings
Te koop bij de lokale boekhandel, online, www.fitenslank.nl, en bij jouw Fit & Slank coach

APP VAN DE MAAND

Stappenteller

"Stappenteller" registreert het aantal stappen dat je hebt gelopen en geeft dat weer, samen met het aantal calorieën dat je hebt verbrand, de afgelegde afstand, de verstreken tijd en de snelheid.

Het is gemakkelijk te gebruiken. Nadat je op Start hebt gedrukt, draag je de smartphone zoals je altijd doet en ga je lopen.
.

SPREUK VAN DE MAAND

Deze nieuwsbrief kwam tot stand met medewerking van
Fit & Slank coaches Brigitte Lemmen & Corrie Pothuizen
Copyright © * Fit & Slank*, All rights reserved.

Ons adres is:
De Hommelberg 5
6026 SR Maarheeze
Nederland
info@fitenslank.nl

Wil je de manier van het ontvangen van deze mails aanpassen?
Je kunt je voorkeuren aanpassen of uitschrijven van deze nieuwsbrief