Exmo(a). Senhor(a),
 
A importância da existência legislação que estabeleça princípios, requisitos e responsabilidades gerais que promovam a qualidade da informação de géneros alimentícios é incontornável. Ã‰ através delas que se oferece condições ao consumidor para efetuar escolhas seguras e para saber selecionar e utilizar os géneros alimentícios de forma informada.

O Regulamento (UE) n.º1169/2011, de 25 de Outubro, e a existência de organismos como a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) são o reflexo de tentativas para assegurar que os géneros alimentícios disponíveis no mercado não coloquem em risco a segurança e a saúde dos consumidores e que garantam os interesses do consumidor ao nível da informação patente no rótulo.

Os suplementos alimentares constituem também um dos principais focos do encontro, particularmente no que remete ao seu controlo e utilização, bem como à rotulagem deste género de produtos, avaliando-se os desafios, as evoluções, as falhas e os sucessos no controlo que se lhes aplica.

Neste seminário promovido pela Ordem dos Nutricionistas, designado “Qualidade e Segurança Alimentar: Implicações da Legislação Alimentar”, agendado para o próximo dia 21 de novembro, em Lisboa, vários especialistas juntam-se para refletir sobre as mais recentes práticas e atualizações enquadradas neste contexto, colocando em discussão as perspetivas do consumidor, dos profissionais e das próprias entidades.

É com enorme prazer que o(a) convido a estar presente e agradeço desde já a divulgação que possa fazer junto dos seus contactos.
 
Cumprimentos,
 
Alexandra Bento
Bastonária da Ordem dos Nutricionistas