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18. Juni 
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Mizuna gehört zu den fernöstlichen Blattgemüsen, die heute unter dem Namen "Asian Greens" stark im Kommen sind. Einfach zum Kultivieren, einfach in der Zubereitung, zudem schön gesund und schmackhaft. Die dünnen, weissen Blattstiele mit den feingefiederten Blättlein werden fein geschnitten im Salat serviert oder kurz gedünstet. Wenig Kalorien, jedoch viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe zeichnen dieses Gemüse aus.
Mieze Schindler (auch Himbeererdbeere) ist eine Sorte der Gartenerdbeere (Fragaria × ananassa). Otto Schindler aus Pillnitz züchtete sie 1925 aus den Sorten 'Lucida Perfecta' und 'Johannes Müller' und benannte sie nach seiner Frau. Die Sorte bringt nur mittelgroße Früchte in relativ geringer Anzahl hervor. Das gute Aroma erinnert an das der Wald-Erdbeeren, wobei der Süßeanteil deutlich höher ist.

18. Juni 

Liebe Leute,

Diese Woche gibt es Salat, Spinat, Mizuna und Kräuter, Radischien, Kohlrabi, die ersten Kirschen und ein paar Mieze Schindler Erdbeeren zum kosten.

Die Kirschen sind bald reif und brauchen viele Hände um geerntet zu werden! Wir schicken nächste Woche mehr mit, und entzwischen seit Ihr alle wilkommen welche zu pflücken (kürz vorher anrufen).

Der Markt ist gut gelaufen (es war wesentlich weniger los aber trotzdem gut - 240 € in die SoLawi Kasse!). Danke an Elisa, Robert und Freunde für die Kräuterbällchen (Sauerampfer, Oregano, Pfefferminze und Zitromellisse) und Ellinor für das Mittagessen und Kinderbetreuung.

Wir wollen sehr gerne die Verteilerstation am Alten Waschhaus fertig gestalten. Dafür benötigen wir an einem Nachmittag nächste Woche etwas mithilfe. Wer Zeit und Lust hat, bitte mit Terminvorschlägen melden.

Unsere Umfrage 'Erntetag' hat leider kein deutliches Ergebnis erreicht. Wir lassen es bis Sonntag und dann letzendlich mußen wir eine Entscheidung treffen.

Am Samstag 28. Juni feiern wir in Flo's 35. Geburtstag rein. Wer lust hat, ist herzlich eingeladen. Bitte bringt etwas lekeres zum teilen mit.

Viele Grüße vom Heckenhof,
Odi & Flo

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