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Heute gibt es "Bamberger Hörnchen". Der Mehraufwand beim putzen wird durch einen ausgezeichneten Geschmack belohnt. Die beste Salatkartoffel!
Ein Weißkohl sehnt sich nach der Krucke, es ist Sauerkraut Zeit...
Der Blattsenf gibt Würze in Salat und Pfanne.

Bunt sind schon die Wälder...


Liebe Leute,

der Herbst hat nun endgültig Einzug gehalten, und bunte Blätter treiben über den Heckenhof.
Viele Sommerkulturen neigen sich dem Ende zu und es gibt heute die letzten Bohnen, Cocktailtomaten und den letzten Zuckermais. Es ist jetzt die Zeit so langsam das Feld zu räumen und die Ernte in den Keller zu schaffen. Man kann den ersten Frost schon riechen...
Die Folienzelte werden uns hoffentlich noch einige Wochen mit frischem Grün versorgen, und die verbleibenden Tomaten und Paprikas schützen.

Wir wollen Euch alle sehr herzlich zu unserem Erntedankfest am 4.Oktober einladen! Wir treffen uns schon ab 10.00 Uhr um gemeinsam die Kürbisse vom Feld zu holen, und Sauerkraut und Apfelmuß zu machen. Ihr dürft aber natürlich auch nur zum Feiern kommen! Der feierliche Teil beginnt am frühen Nachmittag.
Wir machen einen großen Eintopf zu Mittag, bringt aber bitte auch etwas kleines zum Teilen mit.
Ãœber eine Rückmeldung ob Ihr kommen wollt würden wir uns freuen damit wir besser planen können.

In Sachen Apfelsaft haben wir jetzt einen Termin am 25.Oktober in Mittelherwigsdorf bekommen. Wir können dann bis zu 400kg Äpfel pressen lassen. 

Die Soli-Küche für den Heckenhof beim Altstadtfest hat 176€ Euro eingebracht! Dickes Dank noch einmal an Claudia und Dennis!

Und zu guter Letzt gab es noch eine Anmerkung zu den Geschenkkisten: Bitte die ungewollten Gemüse trotzdem abwiegen oder zählen und in die Geschenkkiste packen.

Auf bald
vom windigen Heckenhof,

Odi und Flo






 

 

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