Copy

Korte feestdagen Buurtbrief met o.a. Kerstboodschap, First Christmas in nieuwe stal, winters logo-tafereeltje, een kruiwagen hebben en geen kerst zonder stoofpeertjes...
 

First Christmas in een nieuwe stal...

Zoals sommigen van onze lezers inmiddels wel weten, hebben wij inmiddels een heuse nieuwe kantine. Het heeft even geduurd en er was behoorlijk sprake van etappes maar...….dan heb je ook wat. Nog maar kort geleden werd het door onze vrijwilligers afgerond met een prachtige schuifdeur die de kou enigszins buiten houdt. En tenslotte het allerlaatste project, een geweldige kastwand waar we ontzettend veel in kwijt kunnen. Kortom we zitten en het is bijna Kerst dus dat vraagt om warmte, gezelligheid en sfeer. Met wat creativiteit en spulletjes uit de oude doos hebben we de boel versierd en er ons eigen Kersthokje van gemaakt.....

Winters logo-tafereeltje.....

Wat was het een paar dagen lekker koud! Buiten kreeg je een koude neus en het straatbeeld werd gevuld met de aanblik en het geluid van ruiten krabben. Zo hier en daar leverde het mooie beelden op, berijpte weilanden, een klein laagje ijs op de sloten en hier en daar een verdwaalde sneeuwvlok. Zo zagen wij dat ons logo bij de BoereGoed Buurtkas prachtig uitkwam boven een mooie laag sneeuw. Mooi plaatje toch....?!

Een kruiwagen hebben.....

We kennen allemaal de uitdrukking "Een kruiwagen hebben..." wat zoiets betekent als voortgeholpen worden, gesteund worden, vooral bij het dingen naar een betrekking, een baan. Met een knipoog laten we hier ons 'wagenpark' zien. In file opgesteld, en oh zo hard nodig al die kar
retjes op een rij....
De kraamkamer van Romanesco…

Het lijkt net de kraamkamer van een klein baby-jongetje als je dit leest. Niets is minder waar. In deze kleine onkruidachtige plantjes schuilt namelijk een prachtige groentesoort. Als klein Kiempje volwassen is, is ie namelijk een Romanesco. Zes kisten vol is er inmiddels gepoot. Deze Romanesco, ook wel Fractoli of groene torentjesbloemkool genoemd, lijkt veel op bloemkool en heeft een geelgroene kleur. Romanesco dankt zijn naam aan de eerste beschrijving in het Italie van de 16e eeuw als Broccolo Romanesco oftewel Broc
coli van Rome. Met zo' n prachtige geschiedenis kan het niet anders dan een bijzondere groente zijn. Het duurt nog weken voordat ie volwassen is maar....alles komt op tijd voor hij die wachten kan...!


Wat is nou Kerst zonder stoofpeertjes...?

Heerlijk stoofperenrecept, uiteraard met onze eigen Gieser Wildeman...!

Ingrediënten:
750 gram stoofperen
180 gram suiker
1 theelepel citroenrasp
1 kaneelstokje
5 kruidnagels
200 milliliter rode wijn

Bereiden:
Schil de peren en laat de steeltjes eraan zitten. Zet ze rechtop in een pan waarin ze goed passen zonder om te vallen.Voeg de rest van de ingrediënten toe en giet er zoveel water bij dat de peren net onder staan. Breng rustig aan de kook en leg dan het deksel op de pan.Stoof de peren op een lage stand in circa 3 uur zacht en rood. Laat de peertjes afkoelen in het stoofvocht. Lekker als bijgerecht of als dessert met opgeklopte slagroom met vanille.

BoereGoed wenst iedereen fijne, gezellige Kerstdagen toe en een mooi, liefdevol, bewust en vooral gezond 2019....!!!! (en wees voorzichtig met vuurwerk)

Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
Website
Website
Copyright © 2018 BoereGoed, All rights reserved.

Ons mail adres is: info@boeregoed.nl

Indien u de BoereGoed nieuwsbrief niet meer wenst te ontvangen kunt u zich hier uitschrijven